Il podere San Lorenzo si trova nel cuore della Toscana tra le province di Pisa, Firenze e Siena a soli 2 Km da Volterra, città ricca di storia e arte a 15 Km da San Gimignano e a 40 Km dal mare.

Il complesso, sviluppatosi nel corso dei secoli intorno alla chiesetta francescana del 1200 è stato completamente restaurato per garantire agli ospiti un confortevole soggiorno. Tra gli ulivi davanti alla casa è stata realizzata la prima piscina biologica, funzionante senza additivi chimici.

I prodotti di stagione dell'orto e del frutteto, insieme all'ottimo olio extra vergine d'oliva, ricavato dagli oltre 1000 olivi che circondano il podere, costituiscono gli ingredienti base dei piatti tipici che vengono offerti ai nostri ospiti all'interno della chiesa.